【新書】圖解西洋經典餐瓷器全書:從歷史、藝術、工藝、名窯、品牌到應用、鑑賞與收藏,西洋瓷藝愛好者必備指南

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內容簡介

認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷
精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的?
為什麼要這樣鑑賞?那樣思考?

以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓,
探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進,
剖析瓷器背後的文化意涵,
全方位的解讀,帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。


知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」
 

*國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本/審訂*

本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構,並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣,讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景,看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具,培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。

【一本就懂】西洋餐瓷全知識
有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。
學習、欣賞與實用兼具,品鑑西洋餐瓷器的入門專書。

在進入西洋陶瓷器世界之前,須先奠立扎實的基本知識,
從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。
依不同國家,介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌,
詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色,
深入解讀背後的意涵。

從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格,
理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。
按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格,
精美圖片與解析,瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。
並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物,
以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。 

最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養,以及與料理或其他餐具的搭配原則。


在生活中享受「時代」給予的贈禮,就從這本開始
「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門

德國:Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy&Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰
法國:Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭
義大利:Ginori 1735基諾里1735
英國:Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓
中歐、東歐、俄羅斯:Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫
北歐:Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉
日本:NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、Porceleyne Fles


【瓷藝愛好,典藏推薦!】(依姓名筆畫排序)
徐瑞芬/國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會 主任委員
張清淵/國立臺南藝術大學應用藝術研究院 專任教授兼所長 
崔愛玲/橄欖樹下 文創總監
楊玉琴/Kellys Partea Room 凱莉紅茶文化有限公司 總監
謝珮琪/以身嗜法。法國迷航的瞬間 版主
顧為智/《歐洲手繪瓷盤》作者

【推薦語】
投入瓷繪創作研究20餘年的我,欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版,作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明,深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓,期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美,讓生活及心靈充滿繽紛色彩!──徐瑞芬

17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮,本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格,及其歷史文化的演變。──崔愛玲

 

作者介紹

加納亞美子、玄馬繪美子
加納亞美子
西洋陶瓷史研究家,ARIBE股份有限公司代表董事。曾任職補習班擔任文科講師、西洋食器進口公司,經營品牌食器分享服務「Carino」公司。除了是西洋食器講座講師,也有舉辦陶瓷器的演講、撰文、提供食譜等,活躍於多領域。

玄馬繪美子
加納小姐的姊姊,ARIBE股份有限公司代表董事、藥劑師、「Carino」講座「陶瓷器de讀書會」的講師。從事藥劑師工作之餘,自行研究陶瓷器、美術與文藝。透過「Carino」講座解說網羅世界名作的歷史、文化背景的文學精彩重點。


譯者簡介

連雪雅
生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

詳細資料

ISBN:9789864595099
叢書系列:五感生活
規格:平裝 / 288頁 / 26 x 19 x 2.15 cm / 普通級 / 全彩印刷
出版地:台灣

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