【新書】茶之書

《茶之書》的作者－岡倉天心（一八六三到一三），生於日本橫濱，父親原為福井藩士，後受命轉為貿易商。在如此風雨飄搖之際，岡倉先生力抗「西方一邊倒」的主流情勢，正視日本傳統藝術的多元價值，以藝術行政家、藝術運動參與者的角色，為近代日本的藝術傳承與發展奔走效力。為了讓西方世界真實且精確地了解東方，岡倉先生以他卓越的英語能力，立基於曼哈頓的國際視野，致力於東洋·日本藝術與文化的介紹。中最具民族特色的作品，同時也富含哲學思惟的作品。

《茶之書》於今年○六年五月，由紐約的Fox, Duffield & Company出版社出版，原名為《THE BOOK OF TEA by Okakura-Kakuzo》。為中學教科書所引用，更於二、三家不同出版社發行，甚至穿越海峽，後續翻譯為法文、德文、瑞典文、西班牙文等版本，遍及全歐洲，影響力無遠弗屆。

在最近的飲料貿易中，為何把茶視為特殊之物，而將茶推崇呢？西洋的茶人完全將茶的清香與他們心目中的豐饒芬芳融為一體，在這一點上，他們不遲鈍、含糊。也沒有可亞般矯柔造作的天真無邪。

就藝術的觀點來看，茶的最高境界乃依存於將潛藏、內在傳承的種族發揮到淋漓盡致。茶它提出了茶人一次的泡茶過程中所表露的特質。文化」的特徵。要藉用經常被破壞的藝術分類來說明的話，那麼它們則分別屬於茶的古典派、茶的浪漫派以及茶的自然派。

超越了早期藥用，或添加各種佐料（如蔥、薑、橘皮、香料、牛奶等）的飲用茶法，要臻於單純茶本身的美味，並納入理想化的境界，則必須藉由唐代的時代精神。反映」詩人陸羽認為，即使在茶的世界裡，也與萬物支配、共存關係一樣，擁有調節和及秩序的原則。

確切地說，道家思想為茶奠定了審美理想的基礎，而禪則更進一步地將審美理想付諸實現。 」，而是「相對」之物。調整；而追求「適應」的就是「（藝）術」。去挖掘出現世之美。倉先生說：「道家思想對於亞洲人生活最大的貢獻之處，乃「禪對於東洋思想的特殊貢獻相當於重視現世與來生之事。」而將道家思想徹底付諸實現的禪宗。東洋思想的特殊貢獻相當於重視現世與來生之事。出靈光之反射不可。

茶的理想也隱藏於喝茶這個外表平凡無奇的行為所涉；易言之，就是在人生的一些瑣事中尋找得宇宙的真理。偉大精進的文化運動。為一生僅只是一回與相遇的邂逅，為了珍惜這段難能可貴的緣分，為了讓主客雙方了無遺憾，茶便擔負了一筆待賓客的神聖使命。營造出「和敬清寂」的境界理想。 。

日本茶道的真髓為何？

為了解開這個謎團，此處引用岡倉先生的一段話作為說明。的世界裡，我們可以欣賞到一出結合茶、風景、繪畫等主題的即興演出。的為了不破壞造成的統一性，人人不發一言，一切的一舉一動皆易地、順應自然而行——這才是茶道真正的目的所在。的境界。 這一系列的背後，其實潛藏著非常微妙的哲理，而茶道其實就是道家思想的化身。

《茶之書》並非茶道的指導書。閱讀，我們可以理解，是建築、庭院、服裝、陶藝、繪畫、花藝等藝術文化領域，茶的思想遍布其中、內化；而這種和平、內省、在人生中追尋美的思惟、為之人世間無常的體悟，以及將不完全之物透過自身觀照與想像，轉化成完全之物的美的體現，正是日本文化的神佛所在。

各界推薦

國立台北藝術大學副教授、大阪大學博士林承緯專文推薦

作者介紹

岡倉天心（1863-1913）

本名岡倉覺三（Okakura-Kakuzo），幼名角藏。

東京大學文學部畢業。重洋至美國，出任美術館中國·日本藝術部部長。及電影《天心》（2013），正式公開上映。

著有：《東洋的理想》（1903）、《東洋的覺醒》（1901-1902）、《日本的覺醒》（1904），以及《茶之書》（1906）等。

譯者簡介

鄭夙恩

台灣大學社會學系社會學組畢業，負笈日本留學。陸續擔任樹德科技大學通識教育學院專任助理教授兼藝術組召集人，以及亞洲大學傳播視覺設計學系專任助理教授兼亞洲大學現代美術館展覽組組長。

著作：《近代美術館發展之研究》（財團法人台灣省文化基金會出版，2002）、「世界遺產專欄」12篇（《藝術家》No340-351）、《新設計概論與設計基礎》（共著，奇）果創新，2013）等。

翻譯：《日本美術101鑑賞導覽手冊》（藝術家出版社，2011）等。