此書匯集了作家畢生作為一位教授的戲劇教學經驗，熔鑄著他一位戲劇作家的戲劇創作妙悟。藝術研究院話劇研究所前所長
深入淺出的行文，相得益彰的實例，古、今、中、西戲劇知識的全面主題，理論與實務的並重兼行。及貢獻。
《戲劇的味道∕道》裡面有中國戲劇的道路、道理和道行。你已經在戲劇的殿堂修行，它也可以幫助加深道行。
無論你是淺嘗即止，抑或不由自主地拘束於狂啖的熱情，都不會忽視它的本質：自由、開放與隨意束縛——就像吳爾芙筆下的說書人，讓我們能夠駐足於文學性的理論之間，給我們時間思考，又能說服我們不斷前進。
原來如此！之感，讓初探戲劇奧堂的人願意一頁頁地看下去，確實是本引人入勝的戲劇「叩門書」。
作者簡介
黃美序
戲劇界著名學者專家，也是翻譯家和教育家從事中西文學、戲劇編導、兒童戲劇、舞台設計、電影等方面的研究
＊ 姓名：
中國文化大學藝術學院擔任教授專長影片兼任「西洋戲劇」、「戲劇批評」、「導演」與「編劇」
發起並擔任中華戲劇學會執行長事，長年從事戲劇創作與教學、推廣文藝發展工作
＊學歷：
英國倫敦大學教育學院研究 美國佛羅裡達大學戲劇博士
＊曾任：
淡江大學西洋語文研究所教授兼所長 《淡江評論》（淡江評論）主編 中國文化大學戲劇系教授兼主任 美國曼凱托州立大學客座教授
＊ 著作：
《幕前幕後．
《戲劇欣賞：讀戲、看戲、談戲》、《藝術欣賞課程教師手冊：中學戲劇篇》
＊主編：
《中華現代文學大系（台灣1970-1989）：戲劇卷》
＊ 創作劇本：
《楊世人的喜劇》、《豈有此理》、《空籠故事》
《小狐狸＋－×÷大野狼》和CThay Visions等多種
＊翻譯註：
《李爾王》、《葉慈戲劇選》、《財神爺要開眼啦！
曾獲「吳三連文藝獎」、「國家文藝獎章．戲劇理論獎」等獎項。 ）。
作者自言自語在人生舞台上常與黑白（墨、紙、粉筆）為伍，「誤（娛樂？）人子弟」與「自娛樂（誤？）浮生」。
目錄
序幕借問戲劇何以
戲劇是怎樣產生的劇本與戲劇戲劇的分類看戲需要學習嗎或：需要我們去學習看戲劇本的形式舞台的形式其他形式
壹替代劇文的趣味第一幕進口便捷何先問俗
芝麻芝麻請開啟情節與故事（情節與故事）
人物與人物塑造（性格與表徵）
行動與動機（行動與動機）
情節經營的綜合實例緣起逆轉藝術匯合結語
第二幕 道是無晴卻有晴
文字的趣味與動畫結語幕間戲（I）零零星星說劇場名詞解釋補遺貳問津劇場的門道
第三幕但肯尋戲便有戲
劇場的魅力劇本之道劇本方法範例結束語
第四幕胸羅萬象八陣圖
導演的智慧 導演的類型 導演的自我準備 導演工作步驟 導演工作範例結語
第五幕紅花需有綠葉襯
表演藝術附錄 設計群與製作群
第六幕小不謹則亂大矣
兒童劇非兒戲 兒童的年齡與興趣 兒童戲劇與創意劇場 兒童戲劇的實施原則校園 兒童戲劇專業 兒童戲劇分析樣本
第七幕望聞問切說良方
淺談教育劇場教育劇場常用方法簡介教育劇場工作坊紀實劇本創作與排練話一個劇本演出教學戲劇劇場結束語幕間戲（二）心有靈犀點點通進出劇本演出合作結語參探索劇史的演變
第八幕 長江後浪推前浪（中國行）
要去看劇史古代俳優兩漢散樂唐代參軍戲唐代的梨園傀儡戲和影戲講述事性為何詩歌變文宋、元雜劇的迷津雜元代的戲劇明清劇與傳奇京劇（皮黃）的崛起、種族與沒落中國現代戲劇與戲劇實驗精神的思辨與話劇的實驗“話劇加唱”的思考介意大陸現代重要劇作家選介
第九幕颱風西雨新（台灣行）
光復前的台灣戲劇光復外國的台灣戲劇軍中劇隊與反共抗俄政宣劇小劇場與校園戲劇第一波小劇場運動世界劇展青年劇展第二波小劇場運動－實驗劇展第三波小劇場運動大專院校戲劇比賽國家戲劇實驗劇展兒童劇場概況商業劇場的發展結語台灣現∕當代劇作家選介台灣「新劇」作家反共時期劇作家間∕直接受西潮沖激的劇作家台灣當代劇場引潮人觀潮有成的前浪弄潮歸來的中浪聽潮成長的後浪以台灣為第二故鄉的劇作家結語
第十幕 舊新古典浪淘沙（古西洋行）
希臘、羅馬悲劇 希臘悲劇 羅馬悲劇優裡庇底斯本舍尼卡本 希臘、羅馬喜劇舊喜劇新喜劇《孤僻老頭》
羅馬喜劇《米奈克麥》（Menaechmi，亦稱Menaechmus）
神秘、奇蹟、道德與藝術懸疑劇與奇蹟劇 道德劇藝術喜劇《裝瘋女人》
新古典主義
第十一幕浪漫寫誠實荒謬（今西洋行）
浪漫主義的特色浪漫主義戲劇自然主義和寫實主義寫實主義的劇作家與劇作反寫實的變革未來主義（futurism）
象徵主義（symbolism）
表現主義（expressism）
達達主義與超寫實主義（達達主義、超現實主義）
史詩劇場（epic theatre）
現在∕當代喜劇的形象變與質變世態喜劇濫情喜劇悲慘喜劇與喜悲黑色喜劇與搞笑劇場後現代劇場表演藝術肆意挑戰戲劇話的思辨
第十二幕戲曲戲檯面觀
出自《西廂記》看傳統戲劇傳統表演「模式」的思考傳統舞台的空與簡中國戲曲有悲劇嗎──兼談補償
第十三幕 客問笑從何處來
笑的原則 心理（心理）相關生理或物理（物理）相關語言（語言）相關喜劇藝術的難題
第十四幕依樣葫蘆探形神
模仿與創作見山是山（形狀的模仿）
見山不是山（神似的創作）
《水鳥優裡修斯歷險記》
見山或山（形、神兼具的創作）
與幾個創作∕模仿有關問題
尾聲今古劇觀喜悲
古今喜∕悲劇戲劇簡介現代悲劇的精神呢？
古典音樂 vs 新古典音樂 古典音樂 vs 現代音樂 古典音樂 vs 黑色喜劇
謝幕詞外文人名、作品、名詞中譯對照